Металлическая стальная конструкция здания для убоя курицы и птицы

Цыплята бройлера (тип, поднятый для мяса), как правило, занимает после достижения рыночного веса. Цыплята передаются в модульные бункеры и транспортируются на завод по переработке.

Как цыплята убивают и обрабатываются для мяса, давайте см. Следующие шаги:

• Шаг 1: Прибытие на завод по переработке

• Шаг 2: потрясающий

  Как только птицы прибывают на завод по переработке, существует один основной метод потрясающих бройлеров до убоя под названием «Электрический ошеломляющий. \»

• Шаг 3: Убой

  Технология делает убой чрезвычайно быстро, чтобы минимизировать дискомфорт.

• Шаг 4: \"Развитие \"

После убоя птицы входят в процесс, где их перья удаляются. Это начинается, положив цыплята через горячую воду, удаление пера осуществляется машиной, называемой пикером, который вращается вокруг, чтобы удалить перья.

После удаления перьев птицы отправляются в линию \"enviscering \", которая удаляет внутренние органы и ноги, также известные как \"лапы. \"

Каждая часть курицы используется - для примера, что куриные ноги считаются деликатесом в азиатских странах.

• Шаг 5: Очистка и охлаждение

После удаления органов туши затем очищаются перед проверкой.

Охлаждать птиц до более низкой температуры, чтобы свести и чистые

• Шаг 6: Вторая обработка

После правильной проверки и охлажденного, туша обычно разрезается и обсуждается для размещения различных продуктов. В зависимости от завода по переработке, это включает в себя удобные продукты, которые мы обычно видим, такие как барабаны, бедра, кварталы ноги, крылья, грудь и многое другое.

• Шаг 7: Пакет

Как только курица нарезается на части, она упакована и завернута.

• Шаг 8: Доставка

Наконец, курица на пути к вашему местному рынку.